Последний день в Арекипе

Итак, наш последний день в Арекипе.

На самом деле, нам хватило всего 2 дня, чтобы прийти в себя и уже с нетерпением ждать следующей поездки. На третий день мы абсолютно ничего не планировали. Это был день тотального отдыха:

• Когда просто бесцельно гуляешь по городу, наслаждаясь красивой архитектурой.
• Заходишь в приглянувшиеся кафешки с wi-fi.
• Заворачиваешь в заинтересовавшие дворики и переулки.
• Заглядываешь в магазинчики с заманчивыми витринами…

Арекипу называют La ciudad blanca (Белый город). Его построили в колониальном испанском стиле — почти полностью из белой горной вулканической породы sillar. Пока осматривали разные здания, удалось несанкционированно залезть на крышу библиотеки. Оказывается, возраст это не помеха для бега, по крайне мере, не для перуанских охранников    .

Конечно, же зашли в Кафедральный собор на plaza de armas, чей фасад украшают 70 колонн с коринфскими капителями. Немного непривычно, что вместо икон статуи святых, которые очень красиво подсвечиваются и вызывают благоговение.

Купили себе на память серебряные побрякушки. Национальные украшения всегда оригинальны и самобытны. И это лучшее, что может привезти себе женщина в память об отпуске в Перу, тем более, если она увлекается модой!

В Арекипе довольно много иностранцев, которые остаются здесь жить и открывают свой бизнес в сфере туризма. И вечером после смотровой площадки ребята предложили сходить в ресторан к их другу — шеф-повару из Франции.

В Москве я иногда прошу официантов «удивить» меня, то есть принести блюдо на свой вкус. Во-первых, это позволяет попробовать то, на что я бы никогда не решилась. А во-вторых, мне всегда приносят лучшее блюдо, ведь это интрига и игра… Шеф-повар или бариста действительно пытаются меня удивить. Ещё ни разу эксперимент меня не разочаровал. А тут в меню ресторана блюдо под названием «Сюрприз от шеф-повара«. Разве можно от такого отказаться?!

Это было просто божественно… Филе курицы под манговым соусом, с картофельным пюре и «икрой баклажановой заморской», сервированной в запеченном болгарском перце. Шикарное окончание «отдыха от путешествий».

И теперь нас ждёт очередная экскурсия в 5 утра. Но об этом в следующий раз…

Ирина Андреева (Москва, Россия)